JEČMENO-OVSENE PLOČICE

Ječmeno-ovsene pločice

Savršena grickalica koja može dugo da stoji. Odlične za doručak, za usput, za užinu, za posluženje.. 

Potrebni sastojci:

• 200 gr ječmenog integralnog brašna
• 50 gr ovsenih mekinja
• 4 kašike seckanog suncokreta
• 2 kašike susama
• 200 ml vode
• 50 ml maslinovog ulja (ili bilo kog drugog)

Spojiti sve sastojke, dobro izmešati, dobićete gustu smesu koja treba da odstoji bar 8 sati. Zatim dodati:

• 1 kašičiču soli
• 1 kašiku limunovog soka
• Pola kašičice sode bikarbone

Dobro umesiti jer je masa jako gusta. Sipati u pleh na pek-papir i vlažnim rukama rastanjiti po plehu podjednako svuda, zatim nožem iseći željene oblike i peći prvo na 250°C 10 minuta, zatim smanjiti temperaturu na 200°C i peći još 15 minuta.

Mogu dugo da stoje, ali sigurno neće baš dugo potrajati, jer se razgrabe odmah.